Licence To Grill : Sehangat Bara

Seperti yang dijanjikan, petang kelmarin, kami adik beradik telah berada di kampung. Sudah agak lama tiada aktiviti bersama. Sebelum pulang, masing-masing telah dibahagikan tugas untuk aktiviti sepanjang di kampung.

Sebelum senja,  bara telah disediakan sebab tak mahu melakukan aktiviti pembakaran menggunakan elektrik. Kononnya nak menikmati bau asap.

image

Selepas solat maghrib berjemaah, aktiviti bakar membakar mula dijalankan. Sungguh meriah dengan suasana kanak-kanak berlarian macam malam raya pulak!

image

image

 

image

Hasil pertama sungguh melucukan bila ayam yang dibakar menjadi hitam bila kehangatan bara bertukar menjadi api menyala yang sekelip mata menukarkan warna ayam. Nasib baik kulit aje yang hangus. Bila dibuang, rasanya sungguh enak dan selepas itu, tiga ekor ayam hanya tinggal tulang sahaja.

image

image
Hidangan utama untuk makan malam. Memang makan besar sebab ikan dan udang yang besar turut menanti.

image

image

image

image

Sungguh enak. Walaupun semua ahli keluarga berkumpul, tak habis ikan yang besar ni. Memang besar sungguh. Sampai terpaksa dihidangkan dalam dulang sebab pinggan paling besar pun tak sesuai untuk menghidangnya. Kerapu merah ini hadiah daripada rakan perniagaan adik ipar kerana kebetulan pula, sehari sebelum itu, adik ipar baru pulang dari Sabah.

Emmm…enaknya makan ikan dan udang segar yang baru mendarat dari Kota Kinabalu ni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

25 thoughts on “Licence To Grill : Sehangat Bara

  1. Salam..
    Secara jujur saya tengah lapar sekarang ni.
    Belum makan malam lagi ni. huhuhu.
    Gambar2 di atas telah membuatkan perut ini berbunyi.
    Semuanya segar2 belaka. :)
    nizamghazi recently posted..SNG is Back!