Semua orang suka masak?

  1. Pocket says:

    belajar memasak amat lah ‘buleh buat duit’ nyer,
    pasal pocket rase, dlm 10 tahun lagi…
    umah kos rendah takkan dibina dengan dapur lagi.
    pantry kecik ngan single sinki maybe ada…
    tapi tiada dapur…

    kenapa?
    suma orang maleh masak.

    so?
    untuk anda yg buleh masak cream puff ghope angsa…
    pastinya buleh supply product anda memenuhi demand
    yg tinggi itu :D
    Pocket recently posted..345 It Is May AlreadyMy ComLuv Profile

Semasa membaca komen Encik Pocket, Kak Long tertanya-tanya, betulkan semakin lama, orang semakin malas masak. Mungkin ada juga kebenarannya memandangkan sekarang ini banyak kedai-kedai dan restoran yang dibuka untuk memenuhi permintaan. Namun begitu, masih ramai juga yang rajin memasak kerana pasar-pasar tetap penuh terutama pada hari Sabtu dan Ahad, menandakan bahawa memang ramai yang masih mempunyai hobi memasak. Yang menarik perhatian ialah, imdustri pengeluaran makanan, sama ada makanan siap, separuh siap dan tak siap-siap semakin berkembang. Dan apa yang dikatakan Encik Pocket memang tepat merujuk perenggan akhir tu, sebab banyak permintaan untuk mendapatkan cream puff ‘ghope‘ angsa tu..hehehe.

Sehubungan dengan perkara di atas, bagi yang memang berminat apa salahnya mencuba. Namun, sebelum menceburi industri ini, apa salahnya menyediakan diri dengan pelbagai ilmu berkaitan. Pada 11 dan 12 Jun nanti, ada beberapa kursus yang akan diadakan di IKBN Peretak. Antaranya, Kursus French Pastry yang telah saya hadiri beberapa minggu lepas. Selain itu, ada beberapa kursus lain iaitu meat dishes, asas make-up dan rolled bakery. Ada sedikit yuran yang dikenakan, namun sangat berbaloi kerana semua bahan disediakan. Kalau di luar tentu kursus-kursus tersebut sangat mahal. Kursus ini sebenarnya dibuka untuk orang ramai. Kalau sesiapa berminat tu, cubalah hubungi IKBN berkenaan. Selain itu, ada juga 3 kursus yang diberikan secara percuma berkaitan rambut, photo dan jahitan. Memang peluang keemasan dan tidak wajar dilepaskan, terutama mereka yang berminat untuk bekerja sendiri. Tambahan pula, daripada pengalaman Kak Long yang pernah menyertai kursus-kursus seumpama itu, banyak ilmu yang dikongsikan bersama kerana semua peserta berpeluang membuat sendiri apa yang diajar dengan bimbingan tenaga pengaja yang tidak kedekut ilmu itu. Lagipun sijil akan diberikan. Kak Long pun berhajat juga nak menyertai salah satu kursus tersebut

Sebenarnya minggu lepas ada kursus hiasan kek perkahwinan 3 tingkat selama 2 hari. Mulanya memang berhajat sangat nak turut serta, tapi ada program yang penting dan terpaksa melepaskan peluang keemasan ini. Maka, tak bolehlah buka kedai kek online, huhuhu…

 

French Pastry

Hujung minggu lepas (bukan yang kelmarin), Kak Long menghadiri kursus French Pastry di IKBN Peretak. Sebelum ini, menyinggah aje di MD membeli Pai apple, di bakery untuk membeli chese tart dan menempah daripada Jid untuk makan cream puff, maka sekarang dah boleh buat sendiri.

Kursus 2 hari ini sebenarnya untuk Belia 1 Malaysia, tapi ramai makcik-makcik tumpang menyelit.  Habis tu, para remaja sibuk dengan pelajaran dan  muda-mudi sibuk dengan kerja masing-masing, tak ada masa nak main masak-masak, biar kita orang ajelah tumpang semangkuk. Lagipun menuntut ilmu kan dituntut, tak kiralah berapa usia anda.

Hasil pembelajaran kami :-

Continue reading

Payung Negeri

14 Januari merupakan Hari Keputeraan Yang Di-Pertuan Besar Negeri Sembilan yang ke-11, DYMM Tuanku Muhriz ibni almarhum Tuanku Munawir. Semasa Hari Keputeraan baginda pada tahun ini, pelajar-pelajar sekolah Kak Long turut serta memeriahkan sambutan tersebut di Seri Menanti yang merupakan Bandar Diraja.

 

 p/s Dah lama nak upload gambar ni, asyik tertangguh.

Senarai Yang Di-Pertuan Besar Negeri Sembilan
• 1773-1795: Raja Melewar
• 1795-1808: Raja Hitam
• 1808-1824: Raja Lenggang
• 1824-1826: Raja Kerjan
• 1826-1831: Raja Sati
• 1831-1861: Raja Radin
• 1861-1869: Yamtuan Imam
• 1869-1872: Tengku Ampuan Intan (pemangku Raja)
• 1872-1887: Yamtuan Antah
• 1887-1933: Tuanku Muhammad
• 1933-1960: Tuanku Abdul Rahman
• 1960-1967: Tuanku Munawir
• 1967-2008: Tuanku Jaafar
• 2008-kini: Tuanku Muhriz

Hanya untuk wanita : Pembunuh Wanita Berkeliaran

Sekadar berkongsi.  Terima kasih Dilla..berkongsi maklumat ini.

P/s   Hari hujan, sejuk dan lapar. Malas nak keluar. Tapi semua pengundi di kawasan pilihan raya DUN Tenang, jangan malas nak keluar pulak. Rugi kalau tak gunakan hak kita sepenuhnya.

Tak jadi masalah kalau nak keluar jika dah menyediakan payung. Kepada wanita-wanita, payung perlu dalam kehidupan kita, sama ada musim panas atau musim hujan.  Kanser serviks bertindak tanpa disedari dan hanya menunjukkan simptom pada peringkat serius.  Beberapa hari lepas, Kujie pun ada tulis tentang suntikan HPV yang kini diberikan secara percuma kepada gadis berusia 13 tahun. Kanser serviks ini secara umumnya akan menyerang wanita berkahwin yang berusia 40 tahun ke atas, tetapi remaja aktif seks turut berisiko tinggi mengalami penyakit sama. Malangnya, ramai golongan muda tidak menganggap kanser serviks sebagai masalah mereka kerana penyakit ini mengambil masa lebih kurang 20 tahun sebelum menunjukkan kesan serius.  Jadi,  buatlah pemeriksaan berkala. Insya Allah, jika tanda-tanda penyakit dapat dikesan awal, masih mampu diubati.

Rujukan sumber :  Info Kesihatan : Sihat Selalu

Masuk kandang lembu, mooo…

Dalam subjek Bahasa Melayu Kertas 2, ada soalan Pengetahuan dan Kemahiran Bahasa tentang peribahasa.

Biarpun pelajar telah mula diperkenalkan tentang peribahasa ini bermula daripada sekolah rendah, malangnya, kebanyakan pelajar masih kurang pasti tentang peribahasa yang patut digunakan.

Pada suatu hari ketika sedang menerangkan tentang sesuatu, maka Kak Long cuba meminta pelajar menyambung peribahasa yang pada pendapat Kak Long memang kerap digunakan ini.

“Masuk kandang ………………..”

Malangnya rata-rata jawapan yang diterima ialah:-

“Masuk kandang kerbau menguak, masuk kandang harimau mengaum.”

000a052sLPd(Aduhai, siapalah yang nak masuk kandang harimau tu ya?)

Sebenarnya, ada seseorang pemeriksa kertas Bahasa Melayu pernah menceritakan bahawa semasa soalan ini keluar dalam peperiksaan SPM, ramai calon yang menjawab….

“Masuk kandang kerbau menguak, masuk kandang lembu mengembu.”

dan yang paling tak masuk akal…

“Masuk kandang lembu, mooo, masuk kandang kambing, mbekk…..”


Mawar Merah – Aduhai, bahasaku……. Aduhai, diriku  sebagai guru!

Yee Sang

Hari ini hari ke-7 Tahun Baru Cina. Biasanya pada hari ke-7 selepas Tahun Baru Yee Sang, rakan saya yang menyambut Tahun Baru Cina akan mengadakan satu upacara di Bilik Staff. Pada tahun ini, disebabkan kesibukan yang melampau, maka aktiviti tersebut ditangguhkan.

Yee Sang yang telah siap untuk dimakan.

Melambung yee sang merupakan satu adat resam Tahun Baru Cina di Malaysia dan Singapura yang mana saudara-mara berkumpul di keliling meja lalu melambung cebisan ramuan ke udara dengan penyepit apabila disuruh, sambil melaungkan ucapan untuk menandakan bermulanya tahun yang makmur.

Yusheng, yee sang atau yuu sahng merupakan sejenis salad ikan mentah gaya Chaozhou. Ramuan-ramuan yang biasa digunakan termasuklah ikan salmon segar, lobak putih, lobak merah, halia, parsli Cina, potongan kacang tanah atau kacang tumbuk, biji bijan bakar, udang kering goreng, salad dan potongan atau hirisan mangga. Kuahnya diperbuat terutamanya daripad sos plum dan kadang-kala dicampur jus lemon.

Walaupun ramuan Yee sang biasanya terdiri daripada potongan daging ikan mentah (khususnya salmon), yang bercampur pelbagai salad atau sayur-sayuran yang dicurahkan sos plum dan digaul bersama-sama, namun jika dilakukan di sekolah kami, biasanya tiada potongan ikan kerana ada antara rakan-rakan yang merupakan ‘vegetarian”.

Menurut penerangan kawan saya, Yee Sang dilakukan oleh kaum cina  terutama orang yang terlibat dalam perniagaan sebagai satu cara memotivasi diri atau mebina keyakinan diri untuk mengharapkan  melambangkan kemewahan, kemakmuran dan kesuburan.

kredit sumber: -  http://wikipedia.org dan penerangan daripada Miss Kan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...